San Martín Torres DM, Celi Calderón BP, Aguilar Buele CN, Espinoza Galarza HG, Rojas Parducí KS, Chamorro Molina JW. Obtención de harina a base de cáscaras de huevos. Sapiens International Multidisciplinary Journal. 2025;2(1):1-19. doi:10.71068/je3pnq93